好意思国 Consumer Reports 最近对 41 款婴儿配方奶粉进行了有毒化学物资检测。其效果有喜有忧：令东谈主担忧的是，在检测的样品中，约有一半含有至少一种无益浑浊物；令东谈主本旨的是，另一半样品中的相关化学物资含量很低，甚而莫得检测到，这标明商场上如故有许多安全的婴儿配方奶粉供父母聘任。
谈判到每篇著作不要太长，41 款婴儿配方奶粉的检测效果分 3 部分发布：
10 款最差配方奶粉：每款至少含有 1 种无益浑浊物，其含量越过逐日限值（
Levels over daily limits），或者含有 2 种浑浊物，其含量均接近逐日限值（Levels nearing daily limits)；
10 款细密配方奶粉：每款仅含 1 种无益浑浊物，其含量接近逐日限值（Levels nearing daily limits）；
21 款最好配方奶粉：每种无益浑浊物均未检测到或含量低（Not detected/low levels）。
10 款最差配方奶粉
为了检测婴儿配方奶粉中的潜在风险，Consumer Reports（缩写为 CR，译为《消耗者知道》）对商场上最流行的 41 款婴儿配方奶粉进行检测，以便测得（或未检测到）双酚 A（BPA）、丙烯酰胺（Acrylamide）、砷（Aarsenic）、铅（Lead）、镉（Cadmium）和汞（Mercury）含量，进而字据海外公认的逐日摄入限值，分析其危害进度，最终得出哪些产物中的哪些浑浊物含量相对较高，而不是对产物是否顺应法定圭臬给以评估。这亦然因为好意思国并莫得联邦功令对婴儿配方奶粉中的浑浊物含量作念出已毕。
在 10 款最差配方奶粉中：
双酚 A（BPA）、丙烯酰胺（Acrylamide）含量均越过逐日限值：
Enfamil Nutramigen，好意思国好意思赞臣公司专为对牛奶卵白过敏婴儿分娩的铂睿品牌低敏无乳糖婴儿配方奶粉 ；
无机砷（Inorganic arsenic）含量越过逐日限值，同期铅（Lead）含量接近逐日限值：
EleCare Hypoallergenic，好意思国雅培公司专为有食物过敏或胃肠谈问题婴幼儿分娩的低敏配方奶粉；
Kabrita Goat Milk-Based，荷兰佳贝艾特山羊奶粉；
PurAmino Hypoallergenic，好意思赞臣分娩的防过敏婴儿配方奶粉；
Similac Alimentum，雅培公司使用羊奶卵白替代牛奶卵白，以减少过敏响应，稳当对牛奶卵白过敏的宝宝；
Similac NeoSure，雅培公司专为早产婴儿或低建设体重婴儿分娩的富含卵白质、矿物资和养分物资的奶粉；
无机砷（Inorganic arsenic）含量越过逐日限值：
Dr. Brown's SoothePro，百利高公司分娩的布朗博士品牌奶粉；
Enfamil ProSobee Simply Plant-Based，好意思赞臣旗下铂睿系列植物基配方奶粉；
无机砷（Inorganic arsenic）和铅（Lead）含量均接近逐日限值：
Similac Total Comfort，雅培公司专为肠胃明锐的宝宝分娩的配方奶粉；
Up&Up (Target) Soy，百利高公司专为Target 超市分娩的大豆配方奶粉。
读到此处，念念必大众会问：这些浑浊物有什么害处？为什么会出当今婴儿配方奶粉中？
砷
危害：砷是一种重金属，它是自然存在的，对东谈主体具有致癌性。它源于地壳，会浑浊地下水、泥土和滋长在其中的食物。砷浑浊也可能来自压裂和杀虫剂制造等工业经由。
好意思国有毒物资和疾病登记署将砷评为环境中毒性最强的物资，砷的最大毒性模样被称为无机砷，它是一种已知的致癌物资，对统统年岁段的东谈主齐有影响。Consumer Reports 曾在测试过的果汁、婴儿食物和瓶装水中发现过含量很高的无机砷。
孟菲斯田纳西大学健康科学中心儿科闇练、医学博士科金斯（Mark R. Corkins）说："高浓度的砷自然是一种毒药。跟着时候的推移，它会加多罹患某些癌症的风险。因此，从永恒来看，砷是一个大隐患。"
检测效果：最初检测砷的总含量，然后检测毒性最强的无机砷。
咱们在雅培公司（Abbott Nutrition）的 EleCare Hypoallergenic 中发现的无机砷含量最高，为十亿分之 19.7（parts per billion，缩写为 ppb)，雅培分娩的 Similac Alimentum 中的无机砷含量次之，为 15.1 ppb。
雅培公司在一份声明中默示，他们对 Consumer Reports 的检测时期默示不明，因为环境中存在重金属，这些物资 “可能以微量的模样存在于食物中，包括统统品牌的婴儿配方奶粉，甚而东谈主类母乳”。配方奶粉中的砷含量莫得已毕章程，但手脚比较，好意思国环境保护署将城市饮用水中的砷含量已毕在 10 ppb，好意思国食物和药物处罚局对瓶装水也有一样的已毕。
Consumer Reports 还诡计了一个 “危境商数”，即制定一个 3 个月大婴儿的每天平均摄入量，低于这个水平就不会对健康产生不良影响。在检测的 41 种配方奶粉中，固然大多数的砷含量齐低于危境商数，但有 7 款配方奶粉的砷含量越过了限值，还有 2 款配方奶粉的砷含量额外接近限值。
大众诠释：纽约州立大学奥尔巴尼分校健康与环境连系所长处、医学博士大卫-卡彭特（David Carpenter）对 Consumer Reports 检测效果议论谈：“我必须说，这种情况额外令东谈主愤懑。” 他和 Corkins 齐计算，配方奶中砷的起原可能是在脱水包装前的分娩经由中使用了受浑浊的饮用水（尽管当前还无法坚信）。
淌若砷来自分娩经由中使用的水，不错通过过滤或其他时期去除。另一方面，淌若重金属是通过另一种身分（如卵白质起原）插足东谈主体的，则莫得浅易的时期将其索求出来，分娩商必须寻找未受浑浊的其他替代身分。
“婴儿食物或配方奶粉中含有砷是莫得任何借口的”，卡彭特说，“实足莫得任何借口。食物行业应该逸以待劳确保不含砷。”
铅
危害：另一种自然但有毒的重金属是铅。人人皆知，铅和会过所斗争的油漆和旧管谈危害儿童发育，但也和会过泥土或灌溉用水浑浊食物。斗争铅会对婴幼儿的神经系统产生潜入的影响。
科金斯说，对比而言，砷表示带来的永久风险更令东谈主担忧，而铅表示带来的径直影响更严重。铅表示与刺眼力不汇聚、多动症、行为问题和时期着落相关。“由于铅对大脑发育的影响，当你谈及孩子时，短期内我更惦记铅。”
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不外，由于铅在环境中无处不在，因此很难让水或食物信得过不含铅。这等于为什么食物及药物处罚局的监督策动被称为 “接近零铅”（Closer to Zero）。它对婴幼儿食物制造商的指点是，字据身分的不同，将铅含量规章在 10 或 20 ppb 以下，但 “接近零铅” 的指点并不适用于配方奶粉。只消在发现世界给水系统中的铅含量越过 15 ppb 时，环保局才会接纳行动，迪士尼彩乐园代理佣金尽管其 “不成强制履行的商酌” 是 0 ppb。
检测效果：正如所料，Consumer Reports 检测发现，险些统统配方奶粉中齐含有铅。铅含量从 1.2 ppb 到 4.2 ppb 不等，低于 “接近零铅” 的商酌值 10 或 20 ppb 以下。可是 Consumer Reports 大众觉得这些含量过高，他们更倾向于使用加利福尼亚州环境健康危害评估办公室制定的更为保守的最大允许剂量水平（MADL），因为这是当前最具保护性的圭臬。在测试的 18 款配方奶粉中，3 个月大婴儿的平均铅摄入量介于更保守的最大允许摄入量限值的 50% 到 100% 之间。
这一丝很进攻，因为配方奶粉并不是大多数婴儿斗争铅的唯独潜在起原。其他起原包括家庭灰尘和泥土，或者同期食用配方奶粉和固体食物的 6 个月以上婴儿的其他食物。Consumer Reports 测试的是配方粉末，淌若与含铅的自来水羼杂，也会加多每天的斗争水平。
大众诠释：德克萨斯大学奥斯汀分校戴尔医学院儿科闇练、医学博士史蒂文-艾布拉姆斯（Steven Abrams）说：“铅含量险些不成能达到零。尽管如斯，如故越低越好。”
迈阿密大学神经学系闇练汉娜-加德纳（Hannah Gardener）连系了婴儿配方奶粉中的重金属浑浊，她说：“咱们知谈，铅表示莫得安全水平。关联词，婴儿需要进食。因此，需要有大宗的受浑浊最轻的食物和配方奶粉聘任。分娩商需要作念许多事情来保护消耗者，包括对其产物进行严格和反复的测试，并向消耗者公布浑浊水平。”
双酚 A 和丙烯酰胺
危害：双酚 A（BPA）和丙烯酰胺（Acrylamide）是另外两种已知对婴儿健康无益的化学物资。
双酚 A 是一种东谈主造化学物资，用于使塑料愈加坚固。连系标明，它容易从塑料中渗出，插足食物中，况且容易侵犯泛泛的荷尔蒙功能。双酚 A 阻截用于婴儿奶瓶和婴儿配方奶粉容器，因为字据大众的说法，配方奶粉中发现的任何双酚 A 齐可能来私用于盛放其中一种身分的塑料容器。
丙烯酰胺可能不像上述几种物资那样广为东谈主知；它被称为 “加工浑浊物”，是分娩经由中发生化学响应的副产物。好意思国食物和药物处罚局曾教学消耗者刺目高温烹调的高碳水化合物食物中的丙烯酰胺，如油炸、烘烤土豆和谷类食物。之是以检测配方奶粉中是否含有丙烯酰胺，是因为固然好意思国食物及药物处罚局尚未对食物中的丙烯酰胺含量设定已毕，但好意思国环保署已将丙烯酰胺列为可能致癌物。
检测效果： 仅在 1 款配方奶粉中，即 Enfamil Nutramigen，检测到双酚 A 和丙烯酰胺。这是一种牛奶配方奶粉替代品，频频保举给对牛奶卵白明锐的婴儿。该配方奶粉的分娩商好意思赞臣公司对检测效果建议质疑，称其 “与好意思赞臣公司的食物安全大众字据专诚针对婴儿配方奶粉的食物安全策动对原材料和制品进行的数年检测中得出的数百项效果相矛盾”。测试的其他 40 种配方奶粉齐不含双酚 A 或丙烯酰胺。固然分娩商频频会用访佛的化合物（如 BPS 或 BPF，它们可能会形成一样的健康问题）来替代双酚 A，但 Consumer Reports 在职何配方奶粉中齐莫得发现这些化合物。
大众诠释：测试效果标明，配方奶粉行业照旧取得了很大越过。被采访的大众很中意听到只消一种配方奶粉含有双酚 A，并默示淌若咱们在 10 年前进行一样的测试，很可能会发现更多的双酚 A。尽管如斯，双酚 A 在少许情况下亦然无益的，因此在腾达儿食物中检测到双酚 A 仍然令东谈主担忧。
位于普尔曼的华盛顿州立大学分子生物科学学院闇练帕特里夏-亨特（Patricia Hunt）博士说：“双酚 A 具有访佛激素的活性，这意味着它不需要太多就能产生额外浩繁的影响。BPA对发育的影响令东谈主担忧，因为婴儿的大脑和体魄仍在发育，有许多不同的器官系统齐可能受到影响。”
镉和汞
Consumer Reports 还对统统配方中的另外两种重金属进行了检测：镉和汞，这两种金属齐有各自的健康风险。在统统配方奶粉中齐莫得检测到汞，而镉的含量也很低，Consumer Reports 大众觉得这并不令东谈主担忧。
此外，还检测了每种配方奶粉中的钾含量。这是对奶粉养分身分的检测，而不是对其潜在浑浊的检测。2024 年，好意思国食物和药物处罚局对某些配方奶粉发出了教学，因为它们的钾含量过高，可能会形成危境。令东谈主中意的是，在统统奶粉中测得的钾含量齐莫得越过 FDA 章程的最高限值。有些配方奶粉的钾含量低于下限，但也莫得低到令东谈主担忧的进度。
全氟和多氟烷基物资 PFAS
危害：PFAS（全氟和多氟烷基物资）就怕被称为 “不朽的化学物资”，是东谈主类制造的浑浊物，在环境中无处不在，在东谈主体内也永久存在。似乎每天齐有新的连系发现，当咱们斗争到的 PFAS 在血液中积累时，会对东谈主体免疫力、生养能力和寿命形成潜在危害。
检测效果：在所测试的险些统统婴儿配方奶粉中，科学家们齐发现了数千种 PFAS 化合物中的至少一部分，对此他们并不感到骇怪。关联词，与那些健康风险人人皆知、好意思国环保署已对其在饮用水中的含量作念出已毕的所谓传统化合物比拟，其中的许多化合物更为朦胧，也不为东谈主们所平庸了解。Consumer Reports 在配方奶粉中发现的唯独一种旧化合物是全氟辛烷磺酸 PFOS，其在几款产物中齐被发现了。
关联词，PFAS 检测效果并莫得包含在上述列表中，这是因为只对每种配方奶粉中的一个样本进行检测，检测效果还不及以阐明哪些产物中含有这种物资，哪些产物中莫得。Consumer Reports 觉得，这是一个值得连接仔细连系的问题。
大众诠释：东兰辛密歇根州立大学的环境流行病学家 Courtney Carignan 说：“我不觉得父母粗略完全幸免婴儿饮食中的全氟辛烷磺酸，关于食物中的全氟辛烷磺酸，咱们需要开动的是接纳更接近于零的派头。” 不外，Carignan 觉得，关于惦记 PFAS 的父母来说，检测和过滤用来稀释配方奶粉的水质是一个很好的次序。
监管部门立即接纳新举措
2025 年 3 月 18 日，即在 Consumer Reports 与好意思国食物药品处罚局共享检测效果的第二天，好意思国食物药品处罚局就晓示了一项加强对配方奶粉行业监管的新举措，包括加多对重金属和其他浑浊物的检测。
Consumer Reports 食物策略雅致东谈主布莱恩-罗恩霍姆（Brian Ronholm）说："在 Consumer Reports 共享了对婴儿配方奶粉中浑浊物的造访效果后，食物药品处罚局立即发布了这一公告，这额外令东谈主饱读吹。咱们期待看到他们蓄意怎样实施该策动的细节，咱们但愿食物及药物处罚局粗略得到饱和的资源和东谈主员，以切实履行他们的承诺。"
测试数据起原
Comparative & Objective Testing in Europe for Safety & Trust e.V. (COTEST) Collects Tests to Seek the Truth (COTEST) / 质料安全欧洲测试协会（COTEST）聚测试，以求是…
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